Еда. «Живая» и «мёртвая»
Из-за быстрого ритма жизни многим людям хватает времени лишь на перекус на ходу. К тому же они неправильно выбирают продукты, не осведомлены о культуре правильного питания и пренебрежительно относятся к своему здоровью. Как итог: возраст 35-40 лет ознаменован букетом заболеваний. Здоровый образ жизни состоит не только из физической активности и избегания стрессовых ситуаций. Основа – правильное питание. Благодаря ему можно избавиться от лишних килограммов, наладить правильную работу пищеварительной системы и улучшить состояние кожи. Правильное питание укрепляет организм и профилактирует серьезные болезни (сахарный диабет, гипертонию и др.), чем влияет на качество и продолжительность жизни.
Чтобы правильно и сбалансировано питаться, необязательно составлять сложное меню: нужно придерживаться простых советов.
- Откажитесь от вредных и «пустых» продуктов, используйте минимум соли и сахара.
- Для полноценного обмена веществ рекомендовано употреблять 1,5-2 литра воды в день, а за 20-30 минут до приёма пищи выпивать один стакан. Из напитков полезны цикорий, смузи, зелёный чай, натуральные свежевыжатые соки (особенно с мякотью и овощные).
- Основу рациона должны составлять продукты, богатые витаминами, минеральными солями и клетчаткой. Старайтесь употреблять свежие овощи и фрукты, нежирное мясо (курятину, телятину с овощным гарниром). Для улучшения пищеварения ешьте молочные продукты.
- Полезно дробное, но частое питание (не менее 5 раз в день с интервалом 2-2,5 часа). Утром на завтрак лучше всего подойдут сложные «медленные» углеводы (каши, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, яблоки и др.). Последний прием пищи - не более чем за 2 часа до сна; если не получается, то можно перед сном выпить стакан кефира или съесть немного нежирного творога.
- Любителям спорта в дни тренировок нужно употреблять углеводные продукты (выпечку, фрукты) за 1-1,5 часа до тренировки и белковые (творог, рыбу, мясо) - в первый час после тренировки. Рекомендуются и молочно-протеиновые коктейли.
Врач-интерн Сергей АРХИП
